緩解庫常用於肉類加工，主要用於解凍肉類，減少解凍時間，鎖定營養，保持解凍肉類新鮮。通常與肉類酸排放室、冷凍庫和速凍庫一起使用。緩解庫的建設一般是在日皮网站在线观看中增加一套或多套低溫高濕度解凍設備。

　　肉類低溫高濕緩化庫：

　　凍肉緩解設備是中國常用的解凍方法。解凍機采用低溫高濕循環空氣，在冷凍產品表麵溫差小的情況下緩慢解凍。其優點是可以減少肉汁的流失，保持新鮮，也可以選擇殺菌裝置，使其殺菌效果更好。

　　縮短解凍時間，提高解凍速率；解凍均勻，食品中心溫度與表麵溫差小；汁液流失率低，減少食品水分流失；鎖定營養物質，保持解凍後的肉質新鮮。與殺菌效果相比，低溫高濕解凍技術可配備殺菌裝置，滿足食品安全衛生要求。

　　日皮网站在线观看外板(0.8mm碳鋼噴漆）和日皮网站在线观看內板（1.2mm304不鏽鋼拉絲板)由聚氨酯阻燃保溫板組成，用於解凍庫的保溫；解凍加熱方式為電加熱或蒸汽源。濕度、溫度、風速度、風速、風向達到解凍要求(濕度要求為90%-98%)。高濕度有利於肉解凍時減少汁液流出，風速為變頻調速，溫度為曲線變化，濕度由傳感器控製。

　　肉類緩化庫的建設隻是日皮网站在线观看工程之一，日皮网站在线观看工程隻是整個加工廠過程中的一個。根據不同食品廠的需要，緩化庫的設計應根據緩化速度、解凍量等進行相應調整。

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